Hocho Kuechenmesser japanisch Klinge 120mm Anschliff rechts handgehaemmert
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Produktnummer: 309032
Produktinformationen
Mit diesen Fischmessern aus zweilagigem Stahl wird das Filetieren und Portionieren zum Vergnügen. Harter Carbonstahl und zähes Eisen sind schmiedeverschweißt. Härte der Klinge und eine gewisse Elastizität des Messerkörpers sind hier vereint. Die Spiegelseite des Schneidenstahls ist hohlgeschliffen, damit wird das Abziehen auf dem Schärfstein erleichtert.
Einfache und solide Ausführung, dieses Messer können Sie auch als ganz normales Küchenmesser verwenden!
Hersteller: Ikeuti, einseitig rechts angeschliffen.
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Klingenlänge | 120 mm |
| Klingenstärke | 3 mm |
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