Santoku Hocho - Allzweck-Küchenmesser
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Produktnummer: 309120
Produktinformationen
Klinge aus industriell vorgefertigtem laminiertem Rohling geschmiedet, beidseitig angeschliffen.
Der Griff ist aus geräuchertem Hinokiholz und die Zwinge aus Kunststoff.
Weitere Infos zum HAP-40-Stahl, der bei diesen Messern verwendet wird in unserem Blog-Beitrag
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Gewicht | ca. 120 g |
| Klingenlänge | 170 mm |
| Klingenstärke | 1,6 mm |
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Japanische Küchenmesser aus PM-Stahl HAP40 – scharf, zäh, pflegeleicht
28. März 2025
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